Провизия для похода в Зону Отчуждения.

Тема провианта слишком зависит от индивидуальных предпочтений и вкусов чтобы статья получилась объективной, а ведь даже у меня ещё не сложилось железно устоявшегося походного меню, каждый раз я беру что нибудь новое, пробую и так далее. Тем не менее, этой статьёй я планирую задать вам отправную точку и направление в котором следует думать. Погнали.

Какую пищу взять в поход?

Сразу условимся на том, что питание в походе двухразовое, то есть завтрак и ужин. Между этими приёмами пищи происходит переход с одной точки до другой, а в пути есть никак нельзя, кровь отольёт от и без того уставших мышц. Пожевать что нибудь в дороге — благое дело, но останавливаться и устраивать полноценную трапезу, как правило, некогда, да и не хочется.

Сухпаи

Сухпаи и консервы — первое что приходит на ум, и такое решение отлично работает в походе на 1-2 дня. такая еда уже готова к употреблению, чем и подкупает, отрицательным же параметром является вес. Давайте прикинем, что ваше «приключение» обещает затянуться дней на шесть а то и на все десять? Суточные сухие пайки весят от полутора до двух с половиной килограмм, выходит, что на десять дней придётся тащить одной лишь еды килограмм эдак на двадцать? И это еще не говоря о сумасшедшем объёме такого запаса. Именно огромный вес и объём, заставляет отказываться от таких удобных и питательных вещей как консервы и сухие пайки. Впрочем, пару банок тушенки, сардин и фасоли в томатном соусе вполне можно взять, с тем расчетом, чтобы в первый же день съесть самое тяжелое. Обессилев после первого перехода очень хочется завалиться спать, и никакого настроения на приготовление пищи, как правило, нет, тут то готовое решение как нельзя кстати. Но что делать, точнее, что кушать, дальше?

Сублиматы

Просто идеальный продукт в плане веса и лёгкости приготовления, но по сей день его доступность оставляет желать лучшего, как в плане стоимости так и в плане наличия в торговых точках.  Собственно, потому о сублиматах мне сказать нечего, благо, если вам интересен этот вариант питания, вы сможете найти информацию в интернете.

Готовые блюда в реторт пакетах

Например — «Кронидов» и тому подобные. Как правило, немного легче консервов, а тара легко утилизируется в костре. Стоимость вполне приемлема, и вес, кажется, в порядке, но вот наедитесь ли вы порцией в 250 грамм?

На этом простые решения заканчиваются и остаётся, пусть и не простое, но зато самое бюджетное.

Крупы — наше всё!

Меню к которому так или иначе приходит большинство сталкеров состоит из тушенки и каш. Крупы расфасованные в полиэтиленовых пакетах для варки продаются в любом магазине и стоят совсем недорого. Фасовка бывает разная: 65, 85, 100, 125 грамм, так что можно выбрать под свои аппетиты. В дополнение к такому блюду отлично подходит пакет тушенки разделенный на двоих. Преимущества фасованных круп в том что от них не приходится мыть котёл а порции удобно отмерены. Конечно, вряд ли вам понравится питаться неделю одной крупой, потому не будет лишним захватить несколько пакетов овсянки быстрого приготовления, пюре и лапши. Основная сложность походного рациона состоит в том, что для него абсолютно не годятся скоропортящиеся продукты. Палка сырокопчёной колбасы отлично дополнит любой гарнир, но съесть её нужно в первые несколько суток, ведь без холодильника ей придётся несладко. Галеты вполне сойдут за хлеб, но по вкусу, конечно, ни в какое сравнение с последним не идут. Черный хлеб может не портиться довольно долго, а вот на белом плесень появляется уже день на четвёртый. Хорошо засоленное сало очень неприхотливый к условиям хранения продукт, и что немаловажно, очень калорийный.

Для перекуса в пути или с кружкой чая отлично подходят козинаки, халва и шоколадные батончики, правда последние рискуют потерять от жары товарный вид, что, впрочем, никак не влияет ни на вкусовые ни на питательные качества. Пачка — другая печенья хорошо идёт к чаю, туда же оправляется лимон. Пара-тройка лимонов на группу всегда присутствуют в нашем походном рационе. Кофе, чай, сахар, здесь без премудростей, идея заменить сахар заменителем кажется хорошей, но в условиях физических нагрузок, натуральный сахар будет куда более полезен организму, к тому же, он гораздо вкуснее. Очень удобно использовать рафинад. Несмотря на двухразовый режим питания, всегда стоит взять пару-тройку дополнительных порций. В те дни когда переходы небольшие или отсутствуют вовсе восстановить силы не повредит.

Так или иначе, походный рацион можно очень долго развивать добавляя и убирая то или иное блюдо, что же касается веса —  больше 700 грамм на сутки уже перебор.